阿玉教学时刻到，哈哈？

椰子冻就是装在椰子里的椰汁冻！

大家吃的时候会觉得特别神奇,心里会想这么q弹的椰子冻怎么做的呢？

后来阿玉在家自己做过才知道，其实做起来根本就没什么难度。

最重要的秘密就在于能让液体凝固的吉利丁片上。

吉利丁片是什么呢？

它就是鱼胶，是从鱼骨中提取出来的胶质物。

它嗯主要成分是蛋白质还含18种氨基酸，小朋友都能吃的哦！

有了吉利丁片，加入椰汁和牛奶增加椰奶的香气，再加适量的白砂糖增加甜味，就有了甜蜜q弹的椰子冻啦！

中间的煮的过程是，把鱼胶用清水泡软备用。

开火，在锅里倒入椰汁，牛奶，白糖，加入泡软的鱼胶，煮沸。

煮好，倒入开了口的椰子里，放一会儿，再放入冰箱上层。

（椰子开口，有办法的，不会的问我，嘿嘿！）

6-8小时后就可以吃了。

听完我问:“原来这么简单？我要回去试试。”

吃完，我们回到车上，回酒店。

路上阿玉说:“那我们明天就不出游了，等下回去，明天早上睡到自然醒，到时候打电话给我，我们吃饭后回曼谷，”

小柳半躺着懒懒的说:“要回去了，都不知道店里怎么样了？”

我接着说:“放心吧，你的店员那么厉害，肯定做的很好。”

她挑挑眉，在想着什么。

阿玉问我们:“明天我们大概1-2点到曼谷，晚上20:00的机票。提前6:30出发到机场，下午几个小时可以去买点纪念品带回去。”

我开玩笑的问:“不是强制消费吧？哈哈……”

阿玉故意用低沉的声音说:“不买够5000人民币不准回中国。哈哈……哈哈……”

小柳也在在一边“嘿嘿”的笑……

我问:“泰国这边有强制消费这种吗？”