“师姐,还要。。。。。。还要端一次?”此刻空依只想夺路而逃,躲回庵里。虽然她向来自诩胆大,可和神神怪怪打交道却差得很远。
“当然啦!”空秀指着远方,“山里还有那么多未开灵的飞禽走兽,可不能忘了它们。更何况还有些山精水灵,它们白日是不出来的,只有夜里才会现身。你记得晚上要提醒我再端一盆腊八粥给它们吃。”她忽然想起什么来,紧皱起眉头,“去年它们抢夺不休打了起来,竟然把粥盆都给摔碎了。今年的腊八粥这么好吃——看来我得换个耐摔的!”空秀自顾自地抱怨着,完全没有听到空依痛苦的□□。
将将做完早上的功课,无相庵的庵门外便有早早来上香的人家。寒冬腊月的,富贵人家的主母小姐们自然是不会亲临此地,自然有服侍的丫鬟婆子代劳。而对于山下的农户们,却务必要亲自来一趟。山路难行,住得略远些的人家,居然是天还黑着便摸黑上山了。这一路崎岖行来,直到天光大亮,方才到了庵门口。无论富贵贫贱,不灵俱一一以礼相待。无相庵本就不大,自然也不大可能将富贵人家与农户家的上香客们分开了去。不管是穿缎子的,还是着补丁的,一样挤挤挨挨地在大殿里上了香,叩了头,多多少少捐了些香火钱。
信众们走出大殿,便急急地赶到另一旁的粥棚下等着施粥。
粥棚是前几日便搭好的,下面用几块石头垒起个台子,再搭了一张床板,便是粥台。粥台擦得干干净净的,一边架着一口大锅,锅身上还用棉被厚厚裹起来,免得泄了热气。大锅旁侧是一摞瓷碗,最上面搭着一把竹筷和十来个小木勺。在大锅的另一侧,一字排开地摆着三只碟子,依次是洗净了的果子干、炒香的芝麻椒盐、略点了几滴香油的腌小菜。果子干已经预先浸泡过,待略软后便切得细碎,红红绿绿漂亮不说,还颇有嚼头,口齿留香。芝麻椒盐是用炒香的芝麻捻碎,加上同样略略翻炒过的椒末。淡黄色的芝麻粉和黑色的椒末夹杂在雪白的盐粒间,焦香淡淡,咸津津地吊舌又去腻。腌小菜中既有酱香浓郁的青笋茄瓜,又有酸爽可口的萝卜扁豆,切成碎丁,拌了点金黄清亮的香油,油润脆嫩,是佐粥下饭的无上妙品。
众人依次自取了碗,递给不灵。不灵将腊八粥上下翻搅几下,搅匀了,便将一大勺粥舀进碗里。空净问明了各人的口味喜好,便依着他们的要求向粥里加上一勺酸酸甜甜的果子干,或者一小撮咸香扑鼻的芝麻椒盐。
众人稀奇地尝了几口,面上顿时浮现出惊艳的神情来。以往,无相庵的腊八粥就是最简单的杂粮粥,几样寻常豆米熬浓了便是。今年的腊八粥可是大有不同——除了其中的内容格外丰富外,还有了咸甜滋味的配料。有几个贪嘴的,索了果子干,又要加芝麻椒盐,转过身还挑了几筷子腌菜丁,也不知道这样混在一起是何等滋味!
大家伙顶着寒风上山,早已饥肠辘辘,冻得手脚俱冰。如今这么一大碗热腾腾甜滋滋的稠粥就在眼前,怎不令人欢喜?不管是粗面大手的农户,还是脑后攥着圆圆发髻插着银簪的管家婆子,皆是人手一碗腊八粥,或在房檐下,或在粥棚下,一边躲雪一边喝粥。面膛红紫的农户娘子双手抱着碗,一阵呼噜呼噜,两三口便喝光了,最后还拿筷尖刮一刮,将残留的几粒粥米送入口中,发出响亮的啧舌声。穿着滚边绸袍的管家婆子们聚在一处,却又保持着微妙的距离,就像她们各自的主家。白胖的手指轻轻捏住木汤匙,有的还会翘起小指,细致地将匙底在碗沿上顿一顿,将底部的粥粒刮落,显得又矜持又干净。
无相庵声名不显,上香的也不过就是常来的那些个人家。看多了,便记熟了面孔,有时候也会闲聊几句。普家娘子是山下的农户,庵里常采买她家种的菜,一来二去,与空依熟悉起来。她喝完了粥,便来厨下帮忙洗碗,一边与空依聊天:“小师傅,你上山已经有小半年了吧?”
“嗯,再过十多天就整半年了。”空依将抹布拧得干干的,仔细地擦碗。
“你爹娘上山来看过你么?听说你还有两个姐姐?”普家娘子关心地问。
“没有上山来,不过托人送来些东西。”空依不太乐意别人八卦自己的家事,可又不想被人误解,想了想,还是补充道:“我家离得远,上一次山不容易。我娘身体不好,家里离不得爹。姐姐们都未出嫁,怎能出得远门?”
普家娘子同情地叹口气,喃喃道:“小小年纪,就离了父母,想必你爹娘也是心疼得很。”她的语气中充满了感慨,又带着一丝惘然,不知是为了空依还是想起了自己的遭遇。
空依听说过普家娘子是童养媳出身,两个窝头换来的。婆家待她不错,可心里的遗憾多少是免不了的。
耳边传来幽微的叹气,像一片落在平静湖面上的黄叶,令空依的心泛起了层层涟漪。她捏紧了手中的抹布,却只是垂眸了片刻,终究没有说什么。
毫无例外的,来上香的个个都拎着一罐温热的腊八粥下山了。其实,谁家到了这天不会熬锅浓浓的腊八粥呢?就是贫门柴户,好歹也要搜罗出几样杂粮来,拼巴拼巴地凑出过腊八粥。更何况那些有钱的大户们,更要琢磨着在一碗腊八粥里做出些富贵花样来——除了各式难得的干果蜜饯,还会将腌好的玫瑰花、糖桂花、白梅花等摆成图案,更有夸张地将美玉明珠磨成粉屑撒上去,将一碗本意最素朴不过的腊八粥,生生做得锦绣华贵。不知道无相庵的这份腊八粥,能否入得了那些日日啖食珍馐的富贵口?
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注:
腊八节:根据佛教故事,佛祖在二十九岁时出家修道。苦行六年,每日仅食一麦一麻。后来,佛祖在菩提树下,接受了牧女供奉的乳糜,结跏趺坐四十八后,在腊月初八彻悟成道。从此,腊月初八作为释迦牟尼佛的成道之日,成为佛教的盛大纪念日。