“你说的对！臣属是皇上的臣属，亦是大雍朝的臣属；而鹰犬，则只是皇上一人的鹰犬。你认得清这一点，然，皇上却还辨不明。”

“父亲，儿子该如何回皇上呢？”

“怎么回？自然是按皇上的吩咐去做事。”

“啊？那岂不是。。。。。。”

“儿子，咱家虽不欲为鹰犬之事，可就目前而言，却无可奈何。”定国公紧紧盯着儿子的双眼，似乎要深深望进眼眸的尽头，“为父虽为刑部侍郎，却一非掌印，二无结党，由勋贵入朝，本就为清流看低，势单力薄，故而，不得不为鹰犬。儿子，他日你或凭功名或借军功占据朝堂一席之位，且莫忘了今日之屈辱。”

“国公门楣，始乎先人，殊为不易，子孙当竭力护之。”

以前，庄居胥一郁闷，就会到城外去纵马，狂奔上个大半日，出一身大汗，方将胸中闷气消散些许。如今，他改地方了，一郁闷，就往崇恩寺里钻。

确切地说，是往崇恩寺的香积厨里钻。

这次，他来得巧，正赶上空依在试做新吃食“炸元宝”。

原本，这消息只黄秋、宋仪娉外带戒火师父知道。可不知怎地，等空依自内打开厨房木门，却发现门外站了满满半院子的人，犹以玉明等若干小萝卜头和不请自来的庄居胥晨鸣主仆最为显眼。

这下好了，“炸元宝”不够了！

空依只好认命地再去做第二波。

和面，醒过后，擀一大张薄薄的面皮。折叠数层成五指宽，面层之间洒以面粉以免粘连。左右斜刀切面，切成上宽三指下宽五指的梯形面片，裹之以馅。

春日野菜最是肥大丰美，故空依就地取材，调制鲜嫩野菜馅。选荠菜大颗者，清洗，略汆水，斩切，挤去水分。再取淡味嫩豆干若干片、极嫩的山笋尖，斩做细碎小粒，与荠菜拌做一道，加盐末，加糖霜，加椒粉，略滴入数滴上好秋油，调味适度后，再滴加点滴芝麻油，即可裹入梯形面皮中。

面皮里裹入葱碧清新的野菜馅，一卷、二卷，双翼再对折，“元宝”即成。

大火热油锅，待油温七成热时，改中火，下 “元宝”，长筷翻之勿使焦枯。待面皮呈金黄色，“元宝”表面有细碎小油泡鼓起，即可捞出，沥油。

是的，这就是众人期待的“炸元宝”——实则“炸馄饨”是也。因着空依想不出如何解释“馄饨”是什么意思，所以就形起名——“元宝”二字，多好，又形象，意头又佳。

食时，佐以香蕈清汤一碗，上飘青白菘菜叶两片，细嫩豆芽数茎。

可先咬“炸元宝”，唇齿相合而“咔嚓”微响，香脆鲜腴。荠菜的滑嫩、豆干的素雅、笋尖的脆爽，口感上相得益彰，滋味亦配合得天衣无缝。这三样素鲜皆颇为吸油，拌馅时加入的芝麻油可以提香，而油炸时通过面皮渗入的油脂又悉数被素馅吸收，既丰满了馅料的口感，又不会显得油腻。

三五个“炸元宝”吃下，口中略有渴意，便可大口吸啜香蕈汤，顿时，看似平淡无奇的清汤，顿时成为最为相宜的搭档，淸鲜爽口。

或如无思师太牙口略弱者，可将 “炸元宝”浸入香蕈汤中，“嗞”一轻响，香气弥漫如雾。“炸元宝”吸入汤水，面皮由脆变软，可用筷钻洞，灌点汤水进去，再捞出，连汤带馅地入口，亦不失为一种特别的滋味。

纵然这是大雍朝头一份“炸元宝”，旁人稀罕也就算了。庄居胥，定国公世子，大家子弟，甚好的没见过没吃过，硬是厚着脸皮头也不抬地抢吃了三碗，险把玉明给气哭了。臊得晨鸣头都快缩到腔子里去了，闭着眼连说：“那一定不是我家少爷！”