接下来就是关键的蛋包环节。美伢在平底锅里刷上一层薄油，将搅拌好的蛋液缓缓倒入锅中。蛋液在锅里迅速凝固，形成一层金黄的蛋皮。美伢用铲子轻轻推动蛋皮，让它均匀受热，待蛋皮表面还有些湿润的时候，她把装有米饭的盘子倒扣在蛋皮上，然后快速将蛋皮翻面，一个完美的蛋包饭雏形就完成了。

最后，美伢拿出事先调好的番茄酱，在蛋包饭上挤出各种可爱的图案，有笑脸、星星。小新在一旁看得目不转睛，不停地催促：“妈妈，快切开，我要看流心。”

美伢笑着拿起刀，轻轻切开蛋包饭。“哇！”小新惊讶地叫出声来，金黄色的蛋液像岩浆一样缓缓流出，包裹着香喷喷的米饭。“看起来太好吃啦，我要开动咯！”小新迫不及待地拿起勺子，挖了一大勺蛋包饭放入口中。

“嗯，好吃到爆！米饭粒粒分明，蛋皮又嫩又滑，蛋液流出来的感觉太棒啦！妈妈，你是世界上最厉害的厨师！”小新一边吃，一边含糊不清地夸赞着，嘴巴被塞得鼓鼓的。

这时，广志下班回到家，一进门就闻到了流心蛋包饭的香味。“哇，美伢，今天做流心蛋包饭啦，这味道简直绝了。”广志说着，赶紧换好鞋，坐到餐桌前。

小葵坐在婴儿椅里，看着大家吃得津津有味，也咿咿呀呀地叫着，伸出小手想要抓。美伢笑着给小葵舀了一小勺没有蛋皮的米饭，小葵开心地吃了起来。

一家人围坐在餐桌旁，尽情享受着美味的流心蛋包饭。在这个温馨的氛围中，流心蛋包饭不仅满足了大家的味蕾，更让野原家充满了幸福的味道。