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第41章 后辈成长,欣慰一生(1/2)

第041章后辈成长,欣慰一生

夏日的午后,茶坊后院的石桌上摆着一盘刚出炉的糕点。这是春桃的新作,她跟随花夫人学艺已有五个年头,如今已能独当一面。

"师父,您尝尝,"春桃有些忐忑地说,"这是我根据您的方子改良的藕粉糕。"

花夫人拈起一块,只见糕点外形精致,隐约可见几片桂花点缀其中。咬上一口,绵软清香,还带着一丝淡淡的甜意。

"不错,"花夫人赞许地点头,"你在原来的配方里加了桂花,既增添了香气,又不失本味。这份变通的心思,很好。"

春桃露出欣喜的笑容。这些年来,她不仅学会了制作各种点心,更领悟到了其中的精髓。花夫人常说,做点心如做人,要懂得变通,但不能失了本心。

正说着,小李匆匆跑来:"掌柜的,城东的刘员外来了,说要订制一桌满月宴的点心。"

孟远山放下手中的账本:"让春桃去应对吧。"

这话让春桃一惊:"我...我行吗?"

"你跟着花夫人学了这么久,"孟远山笑道,"是时候独立应对客人了。"

春桃整理了一下衣衫,深吸一口气,走向前厅。刘员外是城东的富商,为人挑剔,这次为孙子办满月宴,特意来订制点心。

"刘员外好,"春桃行礼道,"听说您要准备满月宴的点心?"

刘员外打量了春桃一眼:"怎么是你?花夫人呢?"

"家父大寿那次的寿宴点心,就是春桃一手准备的。"一旁的刘小姐突然开口,"爹,您还夸过那些点心做得精致呢。"

刘员外这才想起来:"哦?原来是你做的?那好,我且说说要求。"

只见刘员外从袖中取出一张单子:"这满月宴要准备十桌,每桌都要有应景的点心。最重要的是要体现福寿、吉祥的寓意。"

春桃接过单子,仔细看了看:"刘员外放心,我已经有了些想法。首先,主点心可以用寿桃造型的豆沙糕......"

"等等,"刘员外打断道,"寿桃不是寿宴才用的吗?"

春桃从容答道:"寿桃也有长寿、福寿绵长的寓意。我们可以做成小巧可爱的样式,搭配粉色的染料,既应景,又能讨喜。"

刘员外点点头,示意她继续说。

"其次,可以准备些象征团圆的月饼,内馅用莲蓉调制,寓意'连生贵子'。再配上些形如元宝的核桃酥,祝愿小公子富贵绵长......"

春桃侃侃而谈,不仅说出每道点心的寓意,还详细解释了造型和口味的搭配。说到兴处,眼中闪烁着自信的光芒。

在后院的花夫人听着这一切,嘴角露出欣慰的笑容。那个当年怯生生的小姑娘,如今已经能够从容应对各种场面了。

"好!"刘员外拍案赞许,"就按你说的办。不过,我还有一个特殊要求。"

春桃恭敬地等待下文。

"听说你们茶坊有一道'福寿双全'的点心,是花夫人的独门手艺。我想在满月宴上也准备一些。"

这个要求让春桃心头一紧。"福寿双全"确实是花夫人的招牌点心,用料讲究,工序复杂,就连她也只学会了皮毛。

正当春桃犹豫时,花夫人的声音从后院传来:"这道点心,春桃已经学会了。"

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