- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

制作步骤：

1. 将鸡翅中洗净，用刀在表面划几刀，以便入味。

2. 姜切片，葱切段备用。

3. 锅中加入适量清水，放入鸡翅中、姜片、葱段和料酒，煮开后撇去浮沫，捞出鸡翅中沥干水分。

4. 热锅凉油，放入鸡翅中煎至两面金黄。

5. 加入生抽、老抽翻炒均匀，使鸡翅中上色。

6. 倒入可乐，没过鸡翅中，加入适量盐，大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠，鸡翅中熟透即可。

烹饪技巧：

1. 煎鸡翅中时要小火慢煎，以免外皮焦糊而内部不熟。

2. 可乐的用量可以根据个人口味调整，如果喜欢甜一些可以多放一些可乐。

3. 煮鸡翅中时要不时翻动，以免鸡翅中粘锅底或煮不均匀。

4. 最后收汁时要注意火候，以免汤汁过于浓稠或过于稀薄。

可乐鸡翅的做法非常简单，但是要注意一些细节，才能做出美味的可乐鸡翅。希望你能喜欢这道美食！

小鸡翅，乖乖听话，不然呢，

你就成不了餐桌上的一道美味佳肴。

不信？！

先把你的鸡翅根打折了，

用黑褐色的酱油汁水上色，

刀在上面一点一点的慢慢划阿，

划阿，划着，直到划出一道不大不小的口子，在上面塞满辣椒粉，那滋味，怎一个好吃了得。