许扬迷迷糊糊地睁开眼睛,看到正要起身的许春花,他伸手轻轻按住她。
“春花再睡会儿,爹给你们做早饭去。”
昨天他睡得早,再加上八十年代的农村格外安静,没有城市里那些嘈杂的车辆声干扰,他这一晚睡的很好,此刻精神饱满,浑身充满了干劲。
许扬迅速穿好衣服,轻手轻脚地走进厨房。
他站在略显破旧的灶台前,开始了今天烹饪,那是昨天晚上就想好的。
他想到孩子们昨天吃得那么开心,今天也一定要让他们吃得满足又营养。
所以,他没有想太多,直接走到放鸡蛋的篮子前,小心地拿出五个鸡蛋,轻轻打进一个大碗里。
接着,他兑入等量的清水,又撒上少许盐,随后拿起筷子,快速地搅拌起来。
随着筷子的舞动,蛋液很快就被搅散了,泛着淡淡的金黄色,在清晨的微光下显得格外好看。
搅拌均匀后,他把蛋液平均分到四个小碗里,动作娴熟得仿佛做过无数次。
随后,许扬往锅里添水,打开灶火。等水烧开后,他放上篦子,将四碗蛋液和洗净的红薯一起上锅蒸。
趁着蒸制食物的时间,他来到菜园。
菜园里的蔬菜在清晨的微风中轻轻摇曳,仿佛在向他问好。
他简单环视一圈,随意的挖了一颗白菜,掰下几片嫩绿的菜叶,仔细地洗净后,回到厨房。
他手脚利落地把菜帮子和菜叶切成细丝,菜刀在案板上发出“哒哒哒”的声响。
十分钟后,蛋羹和红薯蒸熟了。
许扬掀开锅盖,一股热气“呼”地扑面而来,蛋羹表面光滑如镜,微微颤动着,散发着诱人的香气。
看着这蒸好的蛋羹和红薯,许扬的心中满是成就感。
他知道,这简单的食物对于孩子们来说,是难得的美味。
他小心翼翼地把蒸蛋羹剩下的热水舀进木桶,细心地盖好保温,心里想着,孩子们起床后用这热水洗漱,肯定会很舒服。
随后,他自己也舀了些热水,洗了把脸。
热水拂过脸庞,让他舒服地感叹:“嗯,得劲儿。”
这简单的洗漱,让他整个人都精神了不少,也为接下来的忙碌注入了新的活力。
洗完脸,许扬的目光落在橱柜上。
他想起了橱柜里还放着家里唯一的那块腊肉,虽然春花的意思是秋生糗事生日的时候再吃,但是他既然随时可以再腌制也就无所谓了,而且他这两天一直再想着回上海的事情,到时候这边大部分的东西都要丢弃的。
所以今天,他打算用这块腊肉给孩子们再添一道菜。
他走到橱柜前,轻轻打开柜门,拿出那块珍贵的腊肉,切下一小块仔细洗净,这种肉必须要肥瘦相间才好吃,所以切的时候也要注意。
每一个动作都透着小心与珍惜,毕竟这在当下的家境来说,是很宝贵的食材。
准备妥当后,他把锅架在灶上,点燃柴火,静静等待锅热起来。
火苗舔着锅底,不多时,锅热了。他先把肥肉下锅,轻轻翻炒几下。
随着铲子的翻动,肥肉在锅里逐渐变得透明,不一会儿,油脂就“滋滋”地被煸了出来,那“滋滋”声如同美妙的音符,而香气也瞬间弥漫在整个厨房里。
香气让许扬的肚子都忍不住咕噜叫了一声,他咽了咽口水,更加期待接下来的美味。
接着,他放入瘦肉和切好的白菜帮,锅里顿时发出“滋滋啦啦”的声响。
白菜帮在油脂的滋润下迅速变软,与瘦肉相互交融,香味更加浓郁,让人忍不住直咽口水。
许扬一边翻炒,一边想象着孩子们吃到这道菜时开心的模样,嘴角不自觉地上扬。
就在他沉浸在对美好未来的憧憬中时,突然,一道尖细的声音从他背后响起:“哟,许小子做饭呢?做啥这么香?”