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第22章 爹你别慌!(2/2)

春花撒完干面粉,便站到木盆旁,歪着脑袋,眼睛亮晶晶的,伸出一根手指,指着面团。

“爹,你看,咱们先把四周的干面粉往中间拢,让它们和湿面先初步接触。”

紧接着她便自己伸出小手,把散落在盆边的干面粉一点点往湿面的方向拨弄。

许扬赶忙学着她的动作,将干面粉往中间聚拢。

“爹,然后你像这样,从面团的边缘开始,慢慢往里揉。”

她一边演示,一边嘴里念念有词。

“先轻轻地按压,感受面团的软硬度,然后慢慢转动手腕,把边缘的面团往中间揉,力度要均匀,不能太用力,也不能太轻。”

许扬点点头,按照春花的指示,小心翼翼地开始揉面。

然而,他才一用力,就发现异样了——面团居然裂开了。

他愣了一下,下意识地将面团掰开,这才发现,原来只有外层湿哒哒、黏糊糊的,内部仍然是干的。

“春花,里面全是干的诶。”

许扬的声音里带着几分惊喜,说话的时候手上的动作也没有停下。

他迫不及待地将手指伸进面团,把里面干的面粉全部扒拉出来。

随着他的动作,干燥的面粉纷纷洒落,堆在案板上。

他仔细地将这些面粉归拢在一起,估摸着还剩小一斤的量。

“还好还好,没全糟蹋了。”他低声喃喃,语气里带着一丝庆幸。

春花也凑了过来,踮起脚尖,探头看着案板上的面粉,小脸上露出欣喜的神色:“爹,太好了,这些留着回头咱们还能再做馒头了。”

许扬点点头,然后从一旁的柜子里拿出一个缺了口但被擦拭得干干净净的碗,将所有的干面粉都倒入碗里。

“春花,你稍微站远点,别让面粉溅到你身上。”

春花听话地往后退了一步,但眼睛依旧紧紧盯着父亲的动作。

紧接着,许扬深吸一口气,双手再次伸进木盆,握住那团湿乎乎的面团,开始揉了起来。

不过就是动作有些生疏,手腕也有些僵硬,毕竟之前也说了他原先不会和面。

“爹,咱先把这湿乎乎的面揉成一团,就像捏泥巴一样,再一点一点加碗里的干面粉,这样就能把面揉好啦!”

她一边说,一边兴高采烈地比划着。

许扬点点头,深吸一口气,开始使劲揉捏面团。

然而,事情并没有他想的那么简单。

面团就像强力胶一样,紧紧地粘在他手上,湿哒哒的触感从掌心传来,让他忍不住皱了皱眉头。

他试图甩了甩手,可面团却纹丝不动,反而有更多的部分粘到了他的手指和手腕上。

“这面可真够难对付的。”许扬低声嘟囔了一句,语气里带着几分无奈。

“爹,别着急,慢慢来!”

“就像我之前那样,手指插进去,慢慢转手腕,轻一点,别太用力啦。”

她一边说着,一边伸出小手,在空中比划着揉面的动作,像是在给父亲示范。

他学着春花之前的动作示范,将手指插入面团,再慢慢转动手腕,一遍又一遍地去揉捏面团。

春花在一旁看着,小眉头皱成个小疙瘩,眼睛一眨不眨地盯着面团。

“爹,你加点干面粉再试试,这样应该就不那么粘了。”

“对了,把面团拿到外面桌子上应该会好柔一点,这样空间大些。”

许扬听了,觉得有道理,便将面团从木盆里倒出来,桌面虽然有些粗糙,但空间确实宽敞了许多。

他抓起一把干面粉,均匀地撒在面团上,随后再次开始揉捏。

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