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现在还是建国初期,经历过数十年的混战,人口下降的还是很明显的,人一少,环境就会变得‘复古’一些,动物的压力也没有那么大,所以说现在各种各样的野生资源还是很丰富的。
不要说本来就深山老林子野生资源丰富的东北了,就是四九城这个首都周边都能经常有人打到兔子啊,狼啊什么的。
再加上一些管控措施也没有后世那么严格,大家对于这东西的接受程度还是很高的,打到了就是收获,额外能给自己家里加个餐。
当然也没法管的太严,很多人是不种地的,都是靠山吃山,靠水吃水的,你要是管得严了,人家就没有活路了。
所以现在的野味可不像后面那么少见。
王正平的空间牧场里面,牛马驴这些常见的大型牲畜就不必说了,稍微花点粮食,弄两个小崽子还是不成问题的,他就连狼和黑熊这样的猛兽都是养过的。
熊倒是还好,东北菜头几个菜名里就有这位的身影,数量还不少,做出来的菜那也是相当的好。
王正平也尝试过几回,只能说不是浪得虚名的。
可狼就很一般了,狼肉发酸,哪怕下了大量的香料,也去除不了那股子酸味儿。
所以除了留的几个小崽子作为留种之外,王正平都给分宰杀解掉了。
不过王正平当时能力有限,收集的并不算很全面,机缘巧合之下就连狐狸都没有收到过。
他后来对这些东西的追求也不算上心,更多时候都是随缘,碰到了就收回来,碰不到也无所谓,不强求。
所以有好一些东西是没有收上来的。
比如说周启云这次提到的大猫,还有狐狸,王正平都是没有的。
狐狸倒是没法吃,不过皮子还是挺值钱的……
相比起直接杀狐狸取皮子,王正平的空间牧场是能让它直接产下皮毛的,要更加人性化一点。
再不济也算是给他的空间牧场增添一点活力,增加生物多样性了。
周启云看他高兴的样子,有些好奇的问道:“怎么着,这里面有你想要的?”
这倒是奇了怪了,梅花鹿这么好吃的东西,外面也不算多见,你居然看不上。
像大猫狐狸这些肉食性动物是比较少见一点,但是一般来讲,肉食性动物的肉质是没法跟食草动物比的。
这王正平居然对那些玩意儿感兴趣,反而对这鹿肉好像兴趣不大的样子。
“咳咳~”
王正平咳嗽了一下,夹了两块肉送入嘴里,笑呵呵的开口:“周叔,您是长辈,我就不瞒您了,我向来喜欢这些东西,还就喜欢活物,这里面的大猫和狐狸我还真没见过……”
“您那位战友方不方便出手,需要什么您都可以说,我这边有什么……之前我跟您交代过不少了,你也知道个七七八八,需要多少尽管开口就行了,当然,那边要是有什么特别的要求的话,尽管说。”
王正平口气很大。
好像不管人家提出来什么要求,他都能满足一样……
不过无论是杨老板还是周启云听着王正平说出这番话,都没有反驳的意思。
王振民之前也是一次次的证明了自己的能力的,他们还不会在这点鸡毛蒜皮的小事上怀疑王正平做不做得到。
唯一有一点不理解的是,这王正平还真是个‘败家子’,为了这些稀奇古怪的玩意儿,为了自己的一个小的古怪的爱好,居然肯花这么大的价钱……
虽说有那么一句话……千金难买爷乐意。
但你小子还年轻啊,十岁出头,儿子也刚刚好,还娶了一个娇妻,更是应该拼搏奋斗,积攒家业的时候。
怎么忽然开始‘玩物丧志’起来了。
“害,这算个什么事儿啊?!”
周启云想都没想,直接摆摆手,肯定的点点头:“他们大老远的把这些活物带回来,也就是装装逼,过完年他们还得回那边呢,他们这家里人可不待见这些东西,不会替他们养的。”
“这几天也是一直送人,送出去的就直接杀了吃肉。”
“那么大老远的带回来,也是花了不少的力气的,钱票都没少出,估摸着现在都有点后悔了,就为了装一逼,花了这么多钱,现在能换回来一点东西,他们指不定多乐意呢……”
“那这是好事儿啊,这样,除了我上面说的那两样之外,剩下的只要是活的,我来者不拒,有多少收多少。”
王正平呵呵一笑,对着周启云举杯道:“就是还要麻烦周叔在这里面多活动活动了……”
大过年的,人家好不容易休息两天,又让人家忙活自己的事儿,王正平也怪过意不去的。
“你看你小子,又见外了不是?”
周启云故作嗔怒。
这事儿对他来说还真不算什么大事,就算没有王正平的这个事儿,那些老战友回来给他送这些东西,他也得经常请人家吃饭应酬一下。
现在王正平能用这些个东西,换周启云,还有他的战友眼里并不值钱的山货,在周启云看来,这是再简单不过的事儿了。
毕竟在中国人眼里,还是实实在在的粮食比较靠谱,那些野味在平常时候解解馋就行了,当饭吃可不可取。
所以这桩交易他不用多忙活,反而还能轻轻松松的从中获取一点小差价,他还能卖个好给他的老战友。
毕竟战友情也是会褪色的,里面夹杂一点小利益才更有助于长久。
简直是你好我好大家好的选择。
这样堪称三赢的买卖,周启云自然是很乐意做的。
“哈哈哈……既然事情谈妥了,咱们就继续吃饭吧,这肉粽子老了可不好吃了……”
杨老板不急不缓的先给两人夹了一大片肉,又给倒上了一杯酒。
“吃,吃。”
“别光夹菜呀,喝点……”
……
这说完正事之后,就正式吃喝起来了。
毕竟今天最主要的事儿还是吃吃喝喝,虽然没有完全满足周启云的想法,没能给王正平一个大惊喜。
这东西无论是材料还是做法,都是四九城里最顶尖的了,谁也不存在吃不惯的道理。
“这可是大名鼎鼎的八旗鹿肉,用的是纯种的梅花鹿肉,切大片,先焯水……辅以八角,桂皮,香叶……等香料熬煮数个小时才成的,最适合冬天吃了……”
杨老板一边给两人夹菜,一边给王正平还有周启云介绍着菜法。
无论是王正平还是周启云,都是吃过鹿肉的,但还真不一定知道这些门道。