陈牧躺在床上，翻来覆去难以入眠，加盟商自行采购蔬菜这事像一块沉甸甸的石头压在他心头。月光透过窗户洒在脸上，他望着天花板，思绪愈发清晰：这次是蔬菜，下次保不准就是丸子、调料这些核心食材。一旦竞争对手出现，打着相似招牌、用着类似秘方，再自己供应食材，公司业绩必然一落千丈。虽说签了加盟协议，可约束力实在有限，人心难测，为了利益改弦易辙的大有人在。

第二天一大早，陈牧顶着黑眼圈，坐到父母面前，神情严肃。“爸，妈，咱们得赶紧做些改变了。现在市场竞争越来越激烈，咱们不能把希望全寄托在加盟商的忠诚度上。”他把昨晚的担忧一股脑说了出来。

陈新和李秀对视一眼，眼中满是忧虑。“那你说，咱们该咋办？”陈新问道。

陈牧坐直身子，认真说道：“我觉得，咱们得趁现在还没有强劲对手，在市里多买店铺。不管以后麻辣烫连锁店咋样，有了自己的店面，就有了退路。要是麻辣烫生意不好做了，咱们转型做别的产品，这些店面就是现成的销售渠道。而且，这些年房价一直在涨，买店铺也是一种投资，稳赚不赔。”

李秀有些犹豫：“买店铺可不是一笔小数目，咱们能行吗？而且，以后要是真转型，咱们又能做什么呢？”

陈牧早有准备，他拿出一叠资料，上面是他这几天熬夜收集的市场调研报告。“妈，您看，现在健康餐饮、轻食这些很流行。咱们有食材供应的经验，要是以后转型，完全可以往这方面发展。再说了，买店铺的钱咱们可以凑一凑，一部分用公司的积蓄，一部分找银行贷款。只要规划好，肯定没问题。”

陈新沉思良久，重重地点点头：“牧儿说得对，咱们不能坐以待毙。现在多做些准备，以后就能多几分保障。”

接下来的日子，一家人开启了忙碌的“买铺计划”。陈新和李秀四处考察，从繁华商业街到新兴居民区，仔细评估每个地段的潜力。陈牧则利用课余时间，研究房产政策、分析市场趋势，为父母提供参考意见。

在一次看房途中，陈新看中了一间位于商场附近的店铺，位置绝佳，人流量大。可价格也让他有些犹豫。回到家，一家人围坐在一起商量。“这店铺位置确实好，就是太贵了。”陈新皱着眉头说。

陈牧翻开资料，分析道：“爸，虽然价格高，但这个地段的升值空间很大。而且，咱们可以和房东商量分期付款。从长远来看，这是个很划算的投资。”

经过一番讨价还价，陈新最终和房东达成了分期付款协议。签下合同的那一刻，一家人都松了一口气，仿佛为公司的未来上了一道坚实的保险。他们知道，前方或许还有更多挑战，但只要提前布局、未雨绸缪，就一定能在变幻莫测的市场中站稳脚跟。敲定购买商铺的计划后，陈新一家人又马不停蹄地开始规划资金运作和产权归属问题。陈牧深知，这些商铺承载着公司未来转型与发展的希望，必须确保万无一失。在一个周末的午后，一家人再次围坐在客厅，商讨具体细节。