齐老爷子一边说着，一边从冷藏室里面拿出了一个餐盒。

那餐盒里面盛放的就是齐老爷子做的改良版海凉粉。

齐老爷子做的海凉粉，改良的地方不是形状。

他没有用蔡悠悠那种方法，用各种不同的模具给海凉粉塑形，改变海凉粉的外观，让这道美食变得更加的美观。

齐老爷子做的海凉粉，依旧是朴素的四方形。

只不过，那些海凉粉的里面却另有千秋，有着许多圆形的小颗粒。

“这些……是鱼籽吗？”蔡悠悠看着那些海凉粉，很感兴趣地说道。

真是难为了齐老爷子，居然能够想到把鱼籽加入到海凉粉里面的这种办法。

齐老爷子得意地一笑：“不仅仅有鱼籽，还有虾籽、蟹籽和海胆黄呢。你快点尝尝味道，如果有什么改进的建议，一定要告诉我呀。”

蔡悠悠一边点着头，一边心有所感。

齐老爷子能够在一道看似并不起眼的凉拌菜上面做到如此的用心，光是这一点，就值得他们这些晚辈学生们好好地向老爷子学习，学习这种认真对待每一道菜的精神。

而且，做菜不光要认真，要一丝不苟地继承传统，还要极尽巧思地去开脱，去探索，去突破，不仅仅要将已有的菜肴发扬光大，更要想办法在继承传统的基础上面推陈出新。