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二九五話 招牌的藝術家咖啡(1/2)

「呵~你說話倒是有趣!」ja略帶笑意的說:「其實呢,這咖啡主要的調性就是偏酸或偏苦。但是要細說起來的話,裡面的學問可還多著呢。」

「這也是我一直以來的疑惑啊,怎麼很多人都對咖啡可以侃侃而談,我這味覺也不知道是有什麼問題,一直都喝不出什麼差別啊。」米漢堡倒是很坦白的就說出困擾。

「一杯完美的咖啡,最重要的是香氣、稠度與風味。」ja一邊說,一邊從包裝很特別的盒子

裡拿出了一包咖啡說:「這次我們的合作是採用比較方便的掛耳包,因為現在人都太忙碌了,可能連好好停下來喝一杯咖啡的時間都沒有,所以用掛耳包可以極大的方便化,卻又保留有一定的品質。」

「這一聽就好專業啊,包裝看起來也很有特色。」米漢堡一提起,大家也注意到盒子裡的三種包裝上,都有著不同風格的畫作。

「是啊,我們這次特別和幾位藝術家跨界合作,根據他們作品的風格來選擇咖啡豆的組成,調出了很棒的風味喔。」ja微笑的說:「那我們先來試試,tira、dorei、還是isu?剛好都是美女喜歡的明亮果酸味喔。」

「等等,你說的是咖啡嗎?這聽起來是人名吧?」米漢堡有點奇怪的問。

「是啊,我們的調豆師可是和這幾位藝術家都深入的聊過,才能依照他們的特色,調出這招牌的藝術家咖啡。」ja說:「最特別的就是dorei這款,這是利用三種咖啡豆的不同配比,調出藝術家獨特的味道。」

「三種咖啡豆?這位藝術家有什麼特色呢?」林子萱很好奇的看著ja問。

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