类似的事情还有很多，可以说，科技不但改变了人们的生活，也促进了人们思想的进步。

然而，创造出高科技的理科，在这古代竟被称为杂学，处于学海的边缘。简直令袁夕扼腕不已，难怪这古代科技发展的这么慢，重文轻理到这种地步，再发展个几千年你特么还是这么落后。

袁夕暗暗决定，以后有了钱，他一定要发展理科，把手机冰箱空调汽车什么的全造出来！

说真的，这前来应聘的账房先生们的水平都不怎么样。不过，凉皮店的帐非常简单，小学生都能胜任。所以袁夕也没有太高的要求，从他们中找出了两个读书识字多，算的快又准确的留下了。

另外，他还留下了一个字写得好的应聘者，让他在每天下班后，教员工们认字。

留下的员工很快就开始了工作。凉皮店忙的时候虽然累，但其实工作的时间并不长。这个世界的很多工作都是要求工人们从天明干到天黑的，与之相比，凉皮店每天只需要工作九个小时，就显得时间很短。

而且，这些古人们可比现代人吃苦耐劳多了，他们也没有每天工作八小时，一个月要放几天假的观念。非但不觉得工作辛苦，反而觉得工作很轻松，老板很好。

每个人都表现的很积极，在三天的试用期结束之后，所有的员工都留了下来。

袁夕把三天试用期的工资先发了下去，然后规定了每个月的月底是发薪日。第一个月的工资只发一半，另一半作为押金押在老板这里，如果将来谁想辞工，就可以来袁夕这里把这半个月的工资领走。

这是为了防止有人不说一声，就在发工资之后突然不干走人。别的老板也都是这么做的，所以这些员工也没有什么意见。

然后袁夕就宣布了大家的工资数量。

所有账房，厨夫，伙计的工资都是每天五十文，这个工资在昌平县已经是高的了，新来的伙计和厨夫听到之后，都是面露喜色。

只有那两个账房先生因为自己的工资跟别人的一样而有些不满，但即使如此，他们的工资也很高了，再加上他们也有自知之明，知道自己也不是多有本事的人。倒也没什么意见。

然后，除了工资，还有全勤。

说到全勤，首先要说说假期。口福凉皮店每个月是有一天的假期的。这一天假期想哪一天过都可以，假期按正常工资发放。但若是不过假期，一个月一天也不缺勤，就可以得到一百文的全勤奖。

这全勤奖可以说是昌平县的头一份，这些员工都没听说过不请假还能多拿一百文的。不由都很高兴，很快就决定了以后一天假都不要请，每个月都要把这全勤奖拿下来。

然而，更令他们惊喜的还在后面，袁夕又提出了一个他们没听说过的规定，那就是提成。

只要一天的销售额超过两千文，每个人就多发十文钱的工资，之后每多卖出一百文，每个人就可以多提一文钱。如果今天的销售额没有卖成整数，那么今天的零头就算在明天的提成里。

也就是说，如果今天卖了两千零四十文，那么这四十文就和明天的销售额一起算提成。

袁夕给大家算了一笔账，现在凉皮店的销售额每天大概在四千文左右，也就是说，加上底工资，每天的工资能高达九十文。当然，如果哪一天的销售额少，大家的提成也会少。

听到这么高的工资，员工们顿时都炸开了锅，这可是九十文啊！一个月都三两银子了，便是那些在私塾里教书的秀才老爷们，一个月也才只有二两银子的工钱啊！虽然袁夕还说，如果赚不够两千文就没有提成，但现在凉皮店的生意这么好，大家就不去想赚不到钱会怎么样了。

大家都很激动，袁夕却很有大将之风的淡定道，只要大家好好干，好日子还在后面。

顿时，所有人都拍着胸脯说一定会好好干。

然后，袁夕就宣布了提拔张岩当口福一店的店长。

经过一个月时间的相处，袁夕对这些员工们还是比较了解的。张岩为人认真负责，努力上进，遇到什么突发状况，也能处理的很好。虽然刚来凉皮店上班的时候还有些胆怯拘谨，但经过一段时间的磨练，却已经越来越能顶事了。